时下，“健康”不仅是中老年人关心的议题，在后疫情时代，健康的生活方式、生活理念以及吃穿用度，已对年轻人的心智“攻城略地”。根据中商产业研究院发布的《2024-2029年中国健身市场调查及发展趋势研究报告》显示，2023年全国健身行业市场规模已达9917亿元，2019-2023年的年均复合增长率达11.19%，大健康产业整体发展前景明朗，市场广阔。

同时，今年3月亿滋国际发布的《2023年全球零食现状报告》则显示，过去五年，人们的零食消费在持续增长，并且“更多的消费者认识到食品对其身心健康的影响”，消费者购买零食时的决策更具清晰的目的性，有75%的消费者表示他们在购买零食产品时会越来越重视健康。

基于这股“绿色浪潮”的迅猛需求，源氏交叉分析、洞察先机，敏锐捕捉到目前国内“健康麻辣”领域存在的市场空白，乘势而上，公司组织研发团队历经一年多调研市场、原创配方，在今年第 一季度隆重推出魔芋干脆片、五零蛋白辣条、黑豆豆筋等源味觉醒轻零食系列新品，标志着产品迈向优化升级第 一阶段的胜利。

魔芋干脆片 创新的美味

迄今为止，市面上魔芋原料的休闲零食基本为湿态零食，魔芋干脆片区别于湿货形态的魔芋产品，大胆创新，走差异化路线，200g魔芋原料成就一包魔芋干脆片，整包零食将热量控制在93kcal，约等于一根香蕉，每100g膳食纤维含量是白菜的17倍。膳食纤维可以减缓糖分吸收，促进肠道蠕动。产品分麻辣味和海苔味两种口味，整体口感酥脆干爽，解馋饱腹。

五零蛋白辣条 健康的美味

五零蛋白辣条的目标客群更加明晰，专为健身人士打造的健康辣条——高蛋白，零添加，低脂肪。不含香精、味精、蔗糖、防腐剂、反式脂肪酸，五项零添加，非油炸，选用非转基因大豆为原料，糖类选用代糖，做到真正全方位“健康无死角”。

黑豆豆筋  升级的美味

作为“豆制品辣条”卖点的源氏大豆筋一直为源氏当家主打产品，本次推出的黑豆豆筋，可视为源氏大豆筋2.0版本，原料与辣椒配方双双升级，大豆原料选用江苏乌苏青仁黑豆，蛋白含量提升6%，并提升了辣度，又保留豆筋的劲道，整体口味焕然一新。

今年，是源氏成立的第十三年，自2018年第 一包源氏大辣片上市以来，源氏一直秉承“做好放心辣条”的信念，与“让爱吃辣条的人吃上好辣条”的初心，深耕麻辣休闲零食。六年间，发展出十三款豆制品，十二款面制品，一款新品魔芋零食及酸辣粉等多种类，全方位的麻辣零食格局，形成了以核心大单品“大辣片”在前打头阵、网红爆款产品“大刀肉”为中流砥柱，多种类豆制品、 面制品辣条齐发展的产品布局。未来，源氏食品将继续在辣条产品系列深耕，细察市场需求，提升生产工艺，不断提升产品质量，致力于做大众信赖、喜爱的高品质辣条，带头引领“配方革 命”，为麻辣食品行业贡献新风味，带来新活力。